パーリーブルーｉｎ石垣島

ぬか漬けと和菓子・・・ん〜？
そうでしたのね。
夏は糠漬けが美味しいね。
いつも美味しくなじんでくる頃にダメにしている私です。
水取りにあく抜きシートを使う・・・
あァ、これっていいアイディアですね。
気が付かなかった。
私も、またぬか漬け始めようかな。
ブルーの小皿涼しげで素敵!。
パーリーサンのお好みのような・・・。
なかなか、探すとピンと来る陶器って見つからないですよね。

こんにちは(^^)夏の記事ですねぇ〜！
糠漬けはいろいろ工夫が必要みたいですね。
特にこの季節は難しそうです(^^;)
水まんじゅうは、本当に甘味処できそうですね(^^)
甘味と言えば、沖縄本島にある冷たいぜんざいが
宮古ではほとんど見かけませんでした。
ついでにタコライスも数えるほどしかなかったです。
石垣ではいかがですか？(^^)

☆*:;;;;;:*☆にりんそうさん☆*:;;;;;:*☆
これ、ただのキッチンペーパーです(^^;
フタにも水滴が付くのでそれを拭いて最後に容器のふちに付いたぬかを拭きます。もう１枚をかぶせるので毎日２枚使います。
器は好きなのでついつい買いたくなります。
二人暮しにはあれこれいらないと我慢していますが、
こんな１００円のなら、場所もとらず活躍の場も多そうです^^

☆*:;;;;;:*☆まやま@房総さん☆*:;;;;;:*☆
昨夜は美味しいビールでしたか?!^^
沖縄の人はぬか漬けって食べる習慣がないみたいです。
居酒屋でも「漬物」ってほとんど置いてないです。
スーパーに並ぶのも内地のものばかりですね。
あのぜんざいじゃない「ぜんざい」ですね?!
石垣にはけっこうどこでもありますよ。
タコライスも同じく^^
宮古で少ないのはどうしてなんでしょうねぇ・・・？？
つい先日もホテルでタコライス食べました。
さすがにお洒落だったけど味はドライカレーとほとんど同じですよね?!

さすがパーリーさん！美味しそう♪水まんじゅう〜
すみません、まず甘味から食いつきました。(^Д^)ゞ　

ぬか床の上のキッチンペーパー、ナイス♪(´∀｀)ﾉ　
ピーマンも美味しそう〜オクラも美味しいらしいですね〜

１００均、なかなか侮れませんよね〜
ワタシは、食卓に胡麻を置いておこうと
昨日、シュガーポットをゲットしました〜＾＾

美味しそう、水まんじゅう。
私もまず甘みどころから・・・・。
クイシンボなもので。
私、チャレンジしては挫折の糠漬けです。
要するに手を抜きすぎたってことなんですが、フーム、もう一回試してみようかな？

☆*:;;;;;:*☆Ｓママさん☆*:;;;;;:*☆
さっぱりして美味しいですよ〜
１８個出来たから、半分は配りました(^^)
引退後（？）のお菓子は反動で?!超簡単プルルン系ばっかりですね〜(^^;
Ｓママさんちのぬか床はお元気？
オクラは未体験です、プランターのが出来たら入れてみよう!!
ゴマはいいやね〜♪
シュガーポットに?!オサレ〜☆
もうスリスリしてあるのかな？

☆*:;;;;;:*☆あっこさん☆*:;;;;;:*☆
この季節、煎茶のお茶菓子になるでしょうか？
夕食後のデザート、水まんじゅうとミニマンゴーなんて贅沢だよね〜♪って言いながら食べました。
バチが当たりませんように〜(´人｀)
ぬか漬けは、私も最近までグルグルかき回してたんです。
それが上のほうにいる菌と下にいる菌を毎日入れ替えるようにするだけでいいとわかったんです。
あとは冷蔵庫保管なら多少サボっても大丈夫ですよ。
私も塩で１ヶ月の旅行を乗り切りました(^^)v
これ１品あるだけでとても安心^^

おはよ〜ございます(^O^)/

甘味どころ「バーリー」さんにいきたいです〜
水饅頭おいしそう！暑い日が続いてますね〜２０個ぐらい、いっきに食べたいです〜食べ過ぎかな(笑)

☆*:;;;;;:*☆なんくる〜さん☆*:;;;;;:*☆
２０個ですか〜?!
作った数より多いですけど〜(^^;ｱﾊﾊ
でも水まんじゅうはカロリーも少ないし、ケーキ１コよりヘルシーかも？
ま、それにしても２０個は・・・ｳﾌﾌ
毎日暑くて疲れますよね〜
でも今日はジムで思いっきり汗をかきに行きま〜す(^^)/

お料理上手な上に、お菓子作りもお上手なんですね^^
水まんじゅう美味しそう♪
甘いもの大好きな私には目の毒です！（笑）
＆ぬか漬けも大好き！
美味しいお漬物とご飯があれば満足してしまう人間です^^

☆*:;;;;;:*☆mari*さん☆*:;;;;;:*☆
お褒め頂いて・・・(*^^*)
お料理は好きなほうですね。気まぐれですが・・^^;
お菓子は一応、パティスリーをやってましたので・・^^ゞ
洋菓子職人はけっこう和菓子も好きな人が多いんです。
冷菓はそれなりにプロっぽく作れるとこも好きです♪
食欲ない時でもお漬物とごはんは食べられますね(^^)

甘味処ぱぁりぃ 〜魅力的です〜(*^^)v
ほうじ茶入り水まんじゅう〜季節感があるな〜ブルー系のお皿も涼味〜
ぬかづけはおいしいですね。夏はあっという間に漬かるので、私も冷蔵庫は時々利用していま〜す。
こちらも暑いです〜ふぅ〜

うわぁ〜つる〜んと、美味しそうですね(^O^)
お皿のセンスもいいです♪和食器って好きです☆食器一つでお料理の格もぐんと上がりますよね。
つい最近、近所のスーパーで沖縄フェアをやっていて、タコライスを食べたところです(*^O^*)ちょっと沖縄気分〜♪

☆*:;;;;;:*☆めめさん☆*:;;;;;:*☆
うふっ、開店しようかしら^^
抹茶入りはもっと色がきれいですが、ほうじ茶のほうが新しいかな？と。
最初はガラス皿に、と思ったんですが、和のテイストはこちらのほうが出ましたね。
沖縄はぬか漬けは冷蔵庫オンリーです^^
逆に時々、発酵を促進させるために１時間ほど室温に出してます。
内地も今年は梅雨明けが早そうですね〜。

☆*:;;;;;:*☆うさこさん☆*:;;;;;:*☆
ね！いいの見つけたでしょう?!^^
棚の奥にあったんですよ〜
年とともに白い食器だけでは物足りなくなってきました。
それでもやっぱり選ぶのはブルー系になってしまいます。
あら、タコライス?!
オリオンビールもあったかな〜？

乗り遅れました〜
九州は梅雨明けして。。
暑い〜＞＜
夕方まで動けず。。グッタリです＠−＠
わ〜パーリーさんのぬか床だ〜！！！
早速、私もペーパー乗せました＾−＾￥
おナス。。鉄の釘とか入れてるんですか？
私はまだ入れてないので、色が美しく漬かりません＾＾：
うわ〜
尊敬〜
水まんじゅう。。抹茶＾＠＾
お皿も良い感じです。
柄違いにして正解だったのでは？
おいしそ〜＾＠＾

いよいよ九州も夏本番ですね！
日中は私も予定がない時は、じーっとしてます^^
おナスはこの「秘伝」を足した時はイイ色になるような・・・
でも、私、あんまり色は気にしてないかも(^^;
くぎの代わりになる鉄もあるみたいですね。
水まんじゅうは、暑いのをちょっと我慢して７〜８分練るだけです。
見た目よりずっと簡単ですよ。
あげてもセンジュさんみたいに尊敬されるし(^^)v
お皿は１００円にしてはきれい目でしょう?!
きっと暑かったから、涼しげな色に目が行ったんだと思いますけど^^

暑さでうだってて(^^;)遅れました〜。
ナスも水まんじゅうも美味しそう(^o^)
糠漬け美味しいけど、管理が大変だからなあと思って手を出せません。
冷蔵庫で保管できるんですよね？？
あ、我が家の冷蔵庫に入れるスペースない．．．．

☆*:;;;;;:*☆assamさん☆*:;;;;;:*☆
assamさんも？^^
暑いとダラ〜っとしますよねぇ。
ここで皆さんそうなんだと確信？してちょっと安心しました^^
私も失敗してた頃のは全部室温で管理したものでした。
今は冷蔵庫なのでポイント押さえれば、少しサボっても大丈夫みたいです^^
確かにスペースとるんですよね〜
でも「いつもある１品」には代えられないです^^