【1073】ボンボンショコラ

  先日の煎茶いちご大福で参考にした本に、ボンボンショコラが載ってて、いつか作ってみたいな~と。
  せっかくなのでバレンタインに合わせて急きょ作ってみました。

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  元々、自家消費のつもりだからとテキトーにしてたら、すべての過程が雑になるもんですね~。
  結果、出来上がりもユルユル~^^;


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  何かで誤魔化そうと探したら、ちょっとオシャレな広告があったあった・・
  本当はバターが写ってたお皿にチョコを置いてみました。

  必殺目くらまし(笑)


  お味の方は、煎茶は上等の茶葉だったから、ホワイトチョコともよく合って美味しかったです。
  一方、ほうじ茶は最近飲んでないから無くて、スーパーのティーバッグにしてみたら、トホホ、味も香りも
  ほとんど無し。

  皆さんが作る時は、是非、先生おススメの半発酵のほうじ茶を使ってくださいねー。
  お花のような香りがするそうですよ~。

  あ、でも、今年のバレンタインはもう間に合いません。
  だって過程に、一晩寝かす、ってありましたから~。


  

  

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